Ένα διαφορετικό ημερολόγιο γεμάτο με τις παραδοσιακές γλυκές γεύσεις της κοινότητας του Αγίου Ιωάννη ετοίμασε για φέτος και για 19η συνεχόμενη χρονιά ο δραστήριος Σύλλογος Ανάπτυξης Αγίου Ιωάννη.
Ο πρόεδρος του Συλλόγου Νίκος Αθάνατος και η ταμίας Ρένα Πατεράκη βρέθηκαν σήμερα στο Ράδιο Λασίθι και παρουσίασαν την ξεχωριστή τους προσπάθεια την οποία όπως είπαν προετοίμασαν μόνοι τους στο Σύλλογο χωρίς άλλη βοήθεια!
Για να γίνει αυτό μίλησαν με παλιές και έμπειρες στην κουζίνα γυναίκες της περιοχής, για να μαζέψουν τις συνταγές που παρουσιάζονται, ετοίμασαν τα γλυκά, τα φωτογράφησαν και βέβαια μετά… δεν έμεινε τίποτα!
Οι συνταγές όπως είπε η κ. Πατεράκη έχουν γραφτεί με τρόπο που να μπορεί ο καθένας να τις φτιάξει στο σπίτι του και πάντα με τοπικά προϊόντα της περιοχής και κυρίαρχο το ελαιόλαδο. Για το εξώφυλλο επέλεξαν τα ρόδια ως σύμβολο καλοτυχίας.
Παράλληλα πέρα από τις συνταγές κάθε σελίδα του μήνα της χρονιάς συνοδεύεται με ξεχωριστές μαντινάδες που έγραψε ο Νίκος Λαμπράκης ειδικά για το κάθε γλυκό που παρουσιάζεται!
.