Στο πλαίσιο του προγράμματος Erasmus+229 συμπράξεις μεταξύ σχολείων, με τίτλο “Our Common Cultivation Bring us Together” με κωδικό 2020-1-CY01-KA229-066003_5 πραγματοποιήθηκε στο σχολείο φιλοξενία μαθητών/τριών και καθηγητών/τριών το χρονικό διάστημα 25 Απριλίου μέχρι 01 Μαΐου 2022 με συμμετέχοντες χώρες τις Γερμανία, Ιταλία, Ισπανία, Πορτογαλία και την Κύπρο ως συντονίστρια χώρα. Το έργο μελετάει την Αμπελουργία γύρω από τους τομείς της Κουλτούρας, της Βιοτεχνολογίας, Διατροφής και Υγείας, Οικονομίας, Εκπαίδευσης και την Προσαρμογή της καλλιέργειας στην κλιματική αλλαγή, καθώς και τα επαγγέλματα γύρω από την αμπελουργία.
Οι εργασίες της εβδομάδας αυτής με τίτλο «Culture and Traditions» , έδωσαν την δυνατότητα σε όλους τους συμμετέχοντες, να παρακολουθήσουν εργαστήρια και να παρουσιάσουν τις δικές τους παραδόσεις όσον αφορά την αμπελουργία, όπως ποιήματα, τραγούδια, χορούς, κόμικς και θεατρικά δρώμενα.
Οι μαθητές/τριες με δημιουργικότητα και κριτική σκέψη συνεργάστηκαν σε πολυπολιτισμικές ομάδες και αξιοποίησαν τα αποτελέσματα των εργαστηρίων πάνω στην αμπελουργία και συνέθεσαν τις δικά τους πνευματικά προϊόντα αντίστοιχα, αναδεικνύοντας ανθρωπιστικές, δημοκρατικές και ευρωπαϊκές αξίες, όπως η ανεκτικότητα, ο σεβασμός και η αποδοχή.
Επίσης στο πλαίσιο αυτό περιλαμβανόταν οι συνεντεύξεις από άτομα που απασχολούνται με την αμπελουργία και τα επαγγέλματα του τομέα, παρακολουθώντας εργαστήρια σχετικά με την απόσταξη και την εμφιάλωση ενώ παράλληλα μαγείρεψαν φαγητά και γλυκά με πρώτα συστατικά τα προϊόντα του αμπελιού(φύλλα, μούστος, σταφίδες κ.α) όπως ντολμαδάκια, μουστοκούλουρα, γλυκά κα.
Στους φιλοξενούμενους προσφέρθηκε μπουφέ με παραδοσιακά εδέσματα και φαγητά όπου έφτιαξαν με μεράκι οι γονείς.
Πέραν αυτών, άνθρωποι από έξι χώρες είχαν την ευκαιρία να αλληλεπιδράσουν και να ανταλλάξουν απόψεις για το τόπο διαμονής του καθενός, τον πολιτισμό, το σχολείο και το εκπαιδευτικό σύστημα της χώρας του. Οι επισκέπτες ξεναγήθηκαν στο σχολείο μας, στην πόλη της Ιεράπετρας και σε χώρους αρχαιολογικού και ιστορικού ενδιαφέροντος σε ακτές και παραλίες όπου κολύμπησαν, σε παραδοσιακά χωριά
(Ανατολή, Μύρτος, Μύθους) όπου έμαθαν για την καθημερινότητα, τον πολιτισμό, την ιστορία, τη θρησκεία, το περιβάλλον, τη χλωρίδα και πανίδα του νησιού, ενώ γεύτηκαν τοπικά εδέσματα και παραδοσιακές συνταγές.
Επίσης πραγματοποιήθηκε επίσκεψη και οργανωμένη ξενάγηση στους χώρους του Οινοποιείου ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ, Ι., & ΥΙΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ Α.Ε. και στους αμπελώνες του κτήματος στις Αρχάνες Ηρακλείου. Η φύτευση του κτήματος άρχισε το 1990 στα πλαίσια της οργανωμένης διερεύνησης της εταιρίας για το ποιοτικό δυναμικό των Ελληνικών ποικιλιών καθώς και του εγκλιματισμού ξενικών ποικιλιών σε ελληνική γη. Στόχος ήταν το αρμονικό πάντρεμα τους με τις ελληνικές ποικιλίες.
Σε απόσταση μόλις λίγα χλμ πιο πέρα έγινε επίσκεψη τον Αρχαιολογικό χώρο της Κνωσού και στη συνέχεια το Αρχαιολογικό Μουσείο του Ηρακλείου. Τέλος πραγματοποιήθηκε η καθιερωμένη τελετή απονομής των πιστοποιητικών συμμετοχής & europass με παραδοσιακούς χορούς όλων των χωρών.
Έφτασε, όμως η ώρα της αναχώρησης τους και οι ευχαριστίες τους ήταν τόσο θερμές που εντυπωσίασαν όλους. Την Κυριακή αναχώρησαν για την πατρίδα τους. Μένει η επίσκεψη του σχολείου μας στις χώρες.
Η υλοποίηση του προγράμματος συμβάλλει τα μέγιστα στην εξωστρέφεια του σχολείου καθώς και στην βελτίωση των σχέσεων και τη συνεργασία μεταξύ των μελών της σχολικής μονάδας εκπαιδευτικών, μαθητών, γονέων και της τοπικής κοινωνίας μας.
Θερμές ευχαριστίες στις 25 οικογένειες των μαθητών/τριών του σχολείου, που φιλοξένησαν μαθητές/τριες των άλλων πέντε χωρών, για την συμπαράσταση και την υποστήριξη τους όλη την εβδομάδα, η συμβολή τους ήταν καθοριστική για την επιτυχία της φιλοξενίας μας!
Ευχαριστίες: Τον Σύλλογο Γονέων & Κηδεμόνων, την Σχολή Χορού του Δημήτρη Καπαράκη, την Αφοι Προϊστάκη ΑΕ- Σταυροχώρι Λασιθίου, την «Άνοδος Α.Ε» Χαλκιαδάκης, την επιχείρηση λιανικού εμπορίου Ιεράπετρας «Σκλαβενίτης» το Κέντρο Κήπου Λαμπράκη, τον κο Πασχάκη Ηλία, το Ράδιο Λασίθι, το «Πολύτεχνο» Γιώργος Αθανασίου και τέλος το Δήμο Ιεράπετρας που πάντα μας φιλοξενεί εγκάρδια!