Μια ημερίδα με επίκεντρο την επόμενη μέρα της κρίσης και των νέων γενιών που αναλαμβάνουν την αγροτική παραγωγή στην Ιεράπετρα, διοργανώνεται απόψε στην αίθουσα του Δημοτικού Συμβουλίου στην Ιεράπετρα στις 19:00.
Στελέχη της αγοράς έχουν προσκαλέσει αγρότες, ομάδες παραγωγών φορείς και επαγγελματίες του χώρου ενημερωθούν και να συζητήσουν πάνω στα θέματα της Ψηφιακής Συνεργασίας, το προϊόν ως κρίκος στην αλυσίδα τροφίμου, την καινοτομία και το branding των προϊόντων.
Ένας απ’ αυτούς ο Χρήστος Κατσάνος από την ΙQ Crops, συχνός επισκέπτης της Ιεράπερας τα τελευταία 25 χρόνια, μίλησε σήμερα στο Ράδιο Λασίθι για το μέλλον της αγροτικής παραγωγής τονίζοντας πως αν και κανείς δεν μπορεί να γνωρίζει πότε θα τελειώσει η κρίση, είναι πολύ σημαντικό να υπάρχει προετοιμασία και στρατηγική για την επόμενη μέρα.
Ιδιαίτερο βάρος έδωσε στην εκπαίδευση της νέας γενιάς σε σύγχρονες μεθόδους παραγωγής και εμπορίας, τονίζοντας πως τόσο οι νέοι όσο και οι παλιότεροι είναι σημαντικό να αρχίσουν να βλέπουν τον εαυτό τους όχι ως αγρότες αλλά ως παραγωγούς τροφίμων, εντάσσοντας έτσι τον εαυτό τους σε μια μεγάλη αλυσίδα στην οποία έχουν να προσφέρουν αλλά και να διεκδικήσουν συγκεκριμένα πράγματα.
.