Μια νέα δράση έλαβε χώρα το πρωί της Τετάρτης με τη συμμετοχή σπουδαστών του Εργαστηρίου Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης Ιεράπετρας καθώς βρέθηκαν στο καφέ Απέριττον, στην παραλία της πόλης, το οποίο για τρίτη φορά υποδέχθηκε τα παιδιά με ιδιαίτερη χαρά. Μάλιστα, αυτή τη φορά η πρόσκληση ήρθε από τους ιδιοκτήτες του καταστήματος προς το σχολείο, ώστε με τη συμμετοχή παιδιών να γίνει η προετοιμασία και το ψήσιμο της βασιλόπιτας που θα έπαιρναν φεύγοντας για να την κόψουν στο χώρο τους.
Τέσσερις σπουδάστριες του ΕΕΕΕΚ, μπήκαν στο εργαστήριο της καφετέριας, έβαλαν γάντια και έγιναν οι βοηθοί ζαχαροπλάστες της pastry chef κ. Μαριάννας Μαρκή για την προετοιμασία της βασιλόπιτας!
Μιλώντας στο Ράδιο Λασίθι οι δυο συνοδοί εκπαιδευτικοί τους, ο κ. Σκούμπας Χάρης και η κ. Τζόρβα Παγώνα καθώς και η κ. Μαρκή, τόνισαν τα έντονα συναισθήματα που νιώθουν τα παιδιά μέσα από τη διάθεση της συμμετοχής τους σε κάτι που θα ήθελαν και στο εγγύς μέλλον να κάνουν αποφοιτώντας από στο σχολείο, αγκαλιάζοντάς τους οι τοπικές επιχειρήσεις που ασχολούνται με τον τουρισμό, τον πρωτογενή τομέα αλλά και τον επισιτισμό.
Ο ενθουσιασμός των παιδιών ήταν μεγάλος αλλά και η ικανοποίηση των εκπαιδευτικών για όλα όσα έχουν καταφέρει μαζί, ώστε άτομα με ειδικές ανάγκες αλλά και με ικανότητες, να αποφύγουν τον κοινωνικό αποκλεισμό και να βρουν μια θέση εργασίας ανάμεσα σε όλους μας.
Παράλληλα, μέσα από αυτές τις δράσεις οι ιδιοκτήτες των επιχειρήσεων έχουν την ευκαιρία να δουν από κοντά τις ικανότητες των μαθητών και το πως θα μπορούσαν να τους εντάξουν ομαλά στο εργασιακό τους περιβάλλον.
Τα παιδιά που συμμετέχουν στα προγράμματα ειδικής αγωγής γεωπονίας, τουρισμού και τροφίμων έχουν την ευκαιρία να βρεθούν σε πολλές επιχειρήσεις της περιοχής και να δοκιμάσουν την εμπειρία ενός εργασιακού περιβάλλοντος στο οποίο έχουν τις ικανότητες να ανταπεξέλθουν, να συνεισφέρουν και να εργαστούν μελλοντικά.
Aκούστε όσα ειπώθηκαν στο Ράδιο Λασίθι: